Chashaku (bambusová naběračka na matchu)

Čajový obřad Usucha je již staletí nedílnou součástí tradiční japonské kultury. Tichá oslava s půvabem a krásou, je spojující zkušeností všímavosti, respektu a soustředění se na přítomnost.

Jak takový rituál vypadá?

V první řadě je třeba říci, že příprava čaje Matcha tradičním způsobem se nazývá Usucha. Čaj připravený tímto tradičním způsobem je známý hlavně kvůli své bohaté pěně a jemné krémové chuti.

Co budeme na takový čajový rituál potřebovat?

• bambusovou naběračku (chashaku)
• bambusovou metličku (chasen)
• tradiční misku na čaj matcha (chawan)
• kvalitní čaj Matcha ceremoniální kvality
• 0,5-2 dl vody vychlazené na 70°C (musí přejít varem)
• jemné sítko (není to však nutnost)